ARÁNDANOS
Los beneficios de los arándanos para la salud son innumerables: son de los alimentos más antioxidantes, protegen de las infecciones y mejoran la circulación. Sin embargo, esta baya exquisita es poco habitual en nuestra cocina. Conviene saber cómo tomar los arándanos, cómo conservarlos y de qué manera añadirlos en nuestros menús.
ESTACIONALIDAD:
ENERO - MAYO